大人小孩都不能抗拒的~棉花糖吐司

下午茶了，自己來烤一片會牽絲、甜甜在心頭的棉花糖吐司吧!!

1. 取一片厚片吐司，為了烤好食用方便與安置棉花糖整齊，建議用刀先劃好九等分，下刀約至2/3處但不要切斷。這片吐司是麵包機做的最後一片，所以有攪拌棒的缺口。

2.均勻塗上自己喜好的果醬或醬料，可以是奶油、奶酥、草莓醬、乳酪醬....等，隨心所欲、隨你所喜，我用的可夯貨新竹福源花生醬!!!

3. 在吐司九宮格裡每格都擺上棉花糖，棉花糖我選用大顆的棉花糖，縱向橫切一分為二後，切口朝下放在吐司上。擺放時要注意棉花糖之間要留有空隙，因為烤過之後會塌陷面積會變大，太靠近烤後會黏在一起。

4.水平擺入已與熱好的烤箱，180C 烤3-5分鐘，看見棉花糖有些塌陷表面呈些焦狀即可取出。

5. 為你的吐司裝飾一下，可以用煉乳、巧克力醬、鮮奶油、蜂蜜、焦糖.......在棉花糖上裝飾一下，要俏皮的話也可以每一顆劃上不同的臉型，我懶惰就用蜂蜜畫幾條線而已。

6. 開始享用你的牽絲棉花吐司吧!!

宜蘭綠博太平山行 IV_清靜舒爽的翠峰湖

20110509 天氣晴，我在無憂的翠峰湖旁





翠峰湖環湖道路旁的枯木與天空



經過一夜的好眠，五點多醒，六點鐘我們已收好行李朝向翠峰湖出發，由太平山到翠峰湖約莫十六公哩，根據經驗清晨是山上最美的時候，那時候太陽剛出來，雲海未散，藍天是藍天，白雲是白雲，配合上打上陽光的山巒真是美不勝收，每每讓我哇哇哇的不停。





從太平山莊出發至翠峰湖的路上





這一路上美不勝收，一路上停停走走拍了不少照片。





一大早的翠峰湖果真又是我跟lucas的，諾大的停場只有我們一台車。





停車場前的廁所，前面擺著猴子木雕，幾筆簡單的雕刻，就能雕出表請豐富的猴樣兒，真的很厲害。





翠峰湖入口處。





翠峰湖來了兩次，兩次都被我與lucas獨佔 ，這次更讚，帶了小點心~昨天綠博換來的紅麴麻糬，邊賞風景邊吃點心，真是五星級的美食美景饗宴，美食是因為自己做的，美景，當然這漂'亮的湖，可不是隨便就看的到咧。





五星級的美景，清晨的翠峰湖，很寧靜又平靜，好像我跟lucas講話大聲一點就會吵到它。





賞完風景回到山莊吃早餐，早餐是buffet式的，雖然樣式沒有很多，但是有著古早濃濃的救國國團式的早餐風味，饅頭、肉鬆、炒高麗菜，在搭上可面對山峰疊疊的山巒的雅座，何嘗不也是五星級的呢?!!



吃過早餐，回家的時間也到了，收拾行囊揮別太平山，我要離開~~希望很快的我就可再來，可以走走見晴步道，翠峰湖環湖步道。

宜蘭綠博太平山行III_色彩繽紛的太平山

見晴往太平山上路途上經過的夫妻樹。

高山上的景色變化很快，在我們到達的當天下午雲霧飄渺，煙雨濛濛，經過了一個晚上後卻呈現完全不一樣的景緻，清晨的太平山，美麗而寧靜，清新又舒暢。有藍天白雲、紅艷楓樹還有許多蟲魚鳥獸，可惜停留的時間不多，體力也有限，山上步道這次沒辦法達陣，以後有機會再來慢慢完成吧。



另一個角度的藍天，不需要文字多敘述，感動我們的是眼前的景致，看不完的高山美景。


儘管在夏天，太平山莊旁的階梯兩側，依然有紅通通的楓葉等著你


藍天紅葉好好艷麗


陽光透過楓葉，晶亮艷麗。


樓梯上整排的楓紅。


有些地方已被楓紅蓋住的天空，已經快見不到藍天。




觀景平台上紅綠藍三色的自然景色交織著。


就連他的翅果都是紅通通的喔。


長長的階梯，有美麗的景色在，爬起來一點都不累了。


階梯兩旁還有金翼畫眉在其間跳舞，這裡的畫眉數量，就跟平地的麻雀數量一樣，到處都能聽見牠的嘰嘰喳喳。


不知名的小黃花


天南星花


蜘蛛掛網，不知在等哪隻沒長眼睛的小昆蟲。

宜蘭綠博太平山行II_雲霧飄渺的太平山

太平山上美麗的藍天白雲~~這一趟值得了~~~



在宜蘭市中心品嘗了道地美食後，已經是下午一點多了，結束了熱滾滾的市區之旅，緊接著我要去探訪涼爽的高山美景了。





帶了滿足的綠豆沙與芋頭沙牛奶出發至太平山，下午上山時天候不穩，大霧小雨陸陸續續，我想lucas一路上開車應該都是膽顫心驚吧。





到了管制站，原來現在還要收門票喔，以前好像不用，一個人兩百元不算便宜，但是用在山林保育上這筆錢還是該交的。花了將近四十分鐘從海拔四百公使上升到兩千公尺的太平山莊，沿途上的景色因為雲霧而有一份深邃迷濛的感覺，偶爾像仙境，偶爾像魔境，期間還看到獨坐在路旁的猴子，可惜天色不明霧氣很重，只能拍到一隻猴子的形體。





這次依然沒趕上最後一班次三點半的碰碰車，也沒機會走到三疊瀑布，注定我將來還會再來第三趟囉。況且天空依然飄著雨，我這隻青蛙也不適宜趴趴走。於是我們頹廢的坐在雲海咖啡館。





喝著咖啡跟奶茶，拿著iPad跟手機，悠哉在偽高山網咖的一派清閒中。





傍晚，冗罩在雲霧飄渺中的太平山莊。





這次住的香杉館，雖然有點舊，但是在這等高山中也沒甚麼選擇囉。





簡單的木頭房間，該有的都有，麻雀雖小五臟俱全。





一泊二食的晚餐，六菜一湯，菜色豐富，有豬腳、雞丁、高麗菜...等，說實話這份量很划算，味道也還不錯。





可怕的是~~那麼多的份量，我們竟然把它吃光光，阿~~~



太平山莊的住宿雖然房間不是很頂級，但是包一頓晚餐跟一頓早餐，如果你是非假日來約有折七優惠，以兩個人住宿一泊兩食約兩千元，早餐是buffet式，而晚餐竟然是六菜一湯，其實還蠻划算，畢竟到了這裡，住宿品質的豪華不是重點，面前的山嵐美景才是換不到的奢華阿。





隔天的早餐，在對面的餐廳，我們坐在透明窗邊，吃早餐配五星級的風景喔。





令人很懷念的救國團式的早餐，還記得嗎?? 小時候參加救國團的活動，早餐都有小饅頭、稀飯、豆漿、炒高麗菜。肉鬆........在這兒的buffet通通都有啊，連味道都一樣~~~~





木造的餐廳，氣氛採光都很好，尤其每個角落都可以看到窗外的高山景緻，令人心曠神怡。



這晚在涼涼的晚風理我早早的睡著了，因為我們預計明天五點多起床六點就要出發到翠峰湖囉。

宜蘭綠博太平山行I_綠色博覽會

前進太平山的雲海



20110508

清晨六點，我定時的睜開眼，梳洗結束後帶著昨天夜裡打包行李準備出發~~繼法國西班牙、巴里島之後，兔崽子在32週，又幸運地走訪了台灣的美麗高山，呼吸了清新純淨的空氣。



忘了是什麼樣的原因，數天前就突然很想去呼吸高山的空氣，隨口跟lucas提及，好想念合歡山的空氣、遼闊的視野，已很想念台東花蓮的藍天白雲。然而也不知道為什麼平時總是會考慮在三的處女男，這次竟然一口答應，連三秒鐘的思考都沒有。就這樣我火速的訂下行程，旅館住宿以及食物餐飲。



雖然大家總是說我是個神經大條的孕婦，說實話不是這樣的，如果我毫無顧忌，我就會選擇三千公尺的合歡山，可是我還是有點擔心高山缺氧對胎兒的影響，於是這趟旅程我選了只有兩千公尺的太平山，以及即將要結束(五月13日)的宜蘭旅色博覽會。



睽違七年後，我又要去拜訪太平山，上次去颱風天剛過，一路上路況精采刺激，卻換得了奇幻的風光景致以及安靜的山上空間，還有無人打擾的翠峰湖仙境。因為上次有了美好回憶以及特殊情感，這一次要出發有種親切卻有點期待未知的興奮，不知道六七年間的這座美麗的高山與旁邊的翠峰湖是否有改變.........................





早餐選擇了摩斯~雙人套餐，令人很失望的格子薯餅，很鹹~~新口味豆腐堡也不如預期的美味，真令人有些失落，認真的lucas開始定位，結果HTC一如往常不太聽話，定位訂了一整天，一直到太平山只剩一點五公里就時，這小子突然驚醒呼喚了一聲前方右轉，讓我們哭笑不得。lucas氣的大叫然難怪大家都要換iphone。 





雖然HTC 的GPS失靈，但一路上都有明顯指標下，我們順利到達武荖坑綠色博覽會。今天是母親節，園區在入口處發放給母親一束康乃馨，非常值得紀念因為這是我人生的第一束康乃馨。





綠博園區的裝置藝術，大草坪上的藤椅，很有fu





稻作展示區，用各種品種的稻作排列而成的園景，很漂亮。





南瓜隧道上長了各種奇形怪狀的南瓜





隧道底竟然有蒲瓜來魚目混珠





還有番茄隧道，一串串的番茄可惜只能看不能吃。





看看走走，堅持要去BACK TO NATURE館裡，採腳踏車轉換電能做棉花糖，結果踩了半天只能做細細一根的棉花糖。還挺累柳。





熱熱熱，換了兩張米食DIY券，去搗了紅麴麻糬，這兩份麻糬分別成了我們當天的宵夜跟隔天在翠峰湖的點心，看湖看景吃麻糬。





園區裡的波斯花海





約十二點逛完花博，天氣極好，但熱呼呼的天氣，令人受不了。





中午的行程是到宜蘭市中心吃小吃，一個是上次幸福滿屋民宿老闆娘介紹的北門蒜味肉羹，另一個是網路推薦的綠豆沙牛奶。這兩家果然是名氣店家，通通要排啦，幸好我們不趕時間，就慢慢排吧。





北門蒜味肉羹，果真是蒜味十足，吃完"口齒留香"，會很想衝去刷牙漱口，外帶的人比內用的人多，大家都是一大袋一大袋的買，內用還要拿號滿牌，空間小小，大家都擠在一起吃。雖然店內空調開放，可是還是吃的揮汗如雨阿。其實肉羹真的不錯吃，不過相較於肉味十足的羅東林場肉羹，我個人比較偏好林場肉羹的囉。





北門綠豆沙牛奶、芋頭沙牛奶真的是一級棒，真材實料，奶香十足，不枉我耐住性子排了十幾分鐘，喝完還想再去買第二杯咧，可惜隔天經過想再去光顧時，.它竟然公休，太可惡了啦。