一公斤的麵粉

猶記得國小時課文-一束鮮花的故事，而我也因為一公斤的麵粉，啟動了後續一連串效應，讓廚房生活多采多姿。

事情是這樣的，好一陣子過去的某日，因為想啟動麵包機而去頂好超市買了一包高筋麵粉，500g還記得是35元，因為急用也懶得跑遠，儘管心理咒罵著~品質又沒有比較好真是貴死人了。於是不甘心買品質差又貴麵的粉，我爬了一下文看看人家推薦品質優良的麵粉，聯華水手牌強力粉一公斤裝70元，價錢跟市售的麵粉也差不多，但是要湊滿五百元免運，也就是我要買八包才免運運，可是大包十公斤裝卻只要400元耶(等於是一公斤~1000g只要四十元)，只差兩公斤啊，感覺不買大包裝好像自己是潘仔，但是十公斤的麵粉啊~~哼哼，心一橫想說只要努力做應該做的完吧!(沒辦法我一向有過度樂觀的壞毛病)，而好心的Lucas居然熱心幫我完成訂購大包裝的麵粉，因此....我們家homemade早餐麵包就此展開。

猶記得那天一大包麵粉到家，為讓麵粉保存妥當，我買了好多封口袋，500g麵粉一包包分裝封好，然後清出廚房櫃子空間，看著兩整排疊高高的麵粉，心裡想我還真的做了一件瘋狂的事情。

上班媽媽在家時間有限，回家又有個小孩在旁團團轉，但是十公斤麵粉三不五時在櫃子裡呼喚，於是我認份執行做麵包生活，剛開始時因為比較抓不準時間要花比較多的時間，隨著麵包越做越多，自然而然的最佳化流程慢慢建立起來，有麵包機打麵糰發現其實不會多花甚麼時間，就成了如吃飯、刷牙般生活中的瑣事一般。

接著大腦中常常思考著麵包要做些甚麼變化，有甚麼餡料可以添加，接著看到中秋節剩下的柚子就會想到不如自己來做蜂蜜柚子醬，既便宜又健康，然後不知不覺自己就煮起了果醬，ex. 柚子醬、藍莓等。然後某天覺得我lucas最愛的Costco楓糖核桃乳酪抹醬，其實成分很簡單，賣的很貴，保存期限又很短，自己做應該也不難啊!!況且我冰箱裏面就有現成的材料啊! 於是打蛋器拿起來把餡料加一加就完成了。

另外一個收穫是跟小花的互動，她很喜歡幫忙，所以我們一起動手加麵粉、加餡料，她自己很有成就感，邊玩邊做她自然不搗蛋，我也很輕鬆真是一舉兩得。

人很有趣，有時候要改變很難，有時候卻也因為一點微不足道的小事有莫大的變化，至於什麼是會燃燒的火苗? 我想只有碰到了才知道吧。