第93號老鼠屎

上週日的午後陪lucas帶戰友小野狼去看診，院長判定小野狼病況嚴重需要緊急住院，我倆只好悻悻然的離開機車行，想著木柵鬧街上的85C咖啡店開了好一陣子，選日不如撞日就來品嚐造成Starbuck嚴重威脅的咖啡連鎖店~85C吧。


決定去85C之後，這一路上我們聊的話題便離不開近來各家咖啡蛋糕店競爭的觀感。85C的猛烈攻勢到底會造成星巴克的多大的威脅?! 現今85C的開店成績已經超越星巴克，85C以低價卻還能保品味與質感，開店地點僅選三角窗位置，殺出了corner strore的好成績。而星巴克長久打造的產品形象，讓許多星巴克的擁護者忠心耿耿，因為走進星巴克代表的意象與氛圍，就如同許多品牌的追求者，金錢....換取的是一種心中無意識的滿足。(批ㄟ斯，雖然我並不愛星巴克，去的次數也寥寥可數，但他品牌的經營策略，讓人不得不承認他的成功，前陣子個星巴克公仔....不也搞得一團轟動嗎?)


將來兩家連鎖店的競爭結果雖然是未定之數，但我個人卻樂觀的覺得，兩家店的風格與定位相去甚多，星巴克的擁護者並不會因為價錢就背棄轉而至85C。而85C的客源終會有飽和之時，屆時兩家店應可達到牽制平衡。


沒想到兩人喋喋不休的之時，竟發現木柵街上又新開了有名的咖啡蛋糕店，比利小雞。好多年前就在媒體上看過他的報導，對於兩個年輕人比利與小雞創業的過程與堅持大感佩服，只是店面少，我一直沒有機會去嘗試這家店裡的蛋糕，今天無意中發現了這裡，豈有不進去試試的道理。況且，它正打出週年慶優惠，[一杯咖啡15元，蛋糕買一送一]，看到這兒不走進去就對不起自己的荷包了，85C就留著下次囉。


櫥窗裡擺著滿滿美味可口的小蛋糕，每個蛋糕的價錢可不便宜從65-80不等，不過今天是買一送一，以四十元不到的價錢品嘗到這樣的小蛋糕應該會讓人眉開眼笑吧。


因為優惠週年慶特價，店裡面擠滿了客人，櫃檯後的服務人員，每個人的臉上都失去了笑容，低頭處裡手中的咖啡與蛋糕，你永遠搞不清楚，他到底是聽進去你的點餐沒?!!


點了蛋糕與咖啡，服務人員只告知我們可以進去坐並沒有給任何的號碼牌，也沒有告知等一會要怎麼領我的餐點，我心想也許他們訓練有素，對於每個客人的面貌都能寄的清清楚楚，等會ㄦ送餐的時候絕不會搞錯。走進咖啡座，雪白簡單俐落桌椅與裝飾，第一眼讓人覺得很安靜，但是....再看看桌上客人吃剩的垃圾與身後傳來吵雜的呼叫聲，眉頭悄悄縮緊。我心想著這家打著有創意有品味的蛋糕店怎麼弄成這樣，不能因為客人眾多就不顧服務品質了吧。輕輕的嘆了口氣.....坐在椅子上繼續等。

十分鐘後，原本吵雜的空間傳來幾乎要震破耳膜呼喊聲，第九十三號客人，第九十三號客人你在哪裡，被狂叫的九十三號，是我們嗎?!! 不明就理的我們趕緊看著發票上的號碼，93就是我們吧，舉起手...........................是嗎?!!.我們這是在菜市場喝咖啡嗎?! 

比利小雞真有你的，我承認你的蛋糕不錯吃，榛果可可幕斯很優(左)，雖然黑森林(右)沒有貓咖啡(政大斜對面一家蛋糕咖啡店)的好，但還在可接受的範園，你的咖啡也是各家咖啡連鎖店裡的上上之選，但是卻選擇紙杯封膜裝，稿得自己跟珍珠奶茶店同等級。 最勁爆的還是那第九十三號的呼叫聲，真是好大一顆的老鼠屎啊。


(繼續批ㄟ斯ㄧ下，故意放了兩張色調不同的蛋糕照片，你喜歡你一種咧，或是你覺得那個色調的蛋糕看起來比較好吃咧?! 告訴我吧)